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黄河书库 -家常素菜 现代人食谱

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家常素菜 现代人食谱书籍详细信息

  • ISBN：9787501930968
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2001-03
  • 页数：83
  • 价格：13.50
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

春节是中国人最重要的传统节日，也是阖家团圆的日子，而过年的头号大事就是“吃”。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，全家围坐桌旁，共吃团圆饭，共祝来年吉祥如意，几乎是每个家庭的重要节日活动。游子无论身在门处，都会尽可能赶回家，这顿团圆饭充分表达了家庭的温馨和浓得化不开的亲情。　　在春书来临之际，一定有不少人在为准备年夜饭发愁了。我们为您准备了《过好年》一书，这本书通过科学的烹调万法、营养均衡的食材搭配，让大家既能吃上鸡鸭鱼肉，又避免过多地摄入油脂与热量，从而充分体现健康、美味、营养兼而有之的节日饮食理念。每道菜名吉祥喜庆、新颖别致。传统年俗融于其中，从腊月初八的腊八粥开始，一直到正月十五的赏花灯，节日气氛跃然纸上，除了有食物的美味，还体现出浓浓的文化味。书中还精选了20条节日饮食健康问答，关心您的身体，让您吃得更健康。生书中英文对照，更能帮助外国朋友了解中国传统文化。

书籍目录：

一 菜心豆腐丸

二 藕杞长生汤

三 凤窝木耳

四 梅菜苦瓜

五 双冬油面筋

六 胡萝卜芥菜汤

七 沙茶薯条

八 豆瓣茄子

九 翠玉竹笙

十 酸辣素羹

十一 鲜蘑芦笋

十二 梅菜竹笋

十三 翡翠干张

十四 金菇烩豆腐

十五 香菇烩芥菜

……

作者介绍：

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其它内容：

书籍介绍

春节是中国人最重要的传统节日，也是阖家团圆的日子，而过年的头号大事就是“吃”。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，全家围坐桌旁，共吃团圆饭，共祝来年吉祥如意，几乎是每个家庭的重要节日活动。游子无论身在门处，都会尽可能赶回家，这顿团圆饭充分表达了家庭的温馨和浓得化不开的亲情。　　在春书来临之际，一定有不少人在为准备年夜饭发愁了。我们为您准备了《过好年》一书，这本书通过科学的烹调万法、营养均衡的食材搭配，让大家既能吃上鸡鸭鱼肉，又避免过多地摄入油脂与热量，从而充分体现健康、美味、营养兼而有之的节日饮食理念。每道菜名吉祥喜庆、新颖别致。传统年俗融于其中，从腊月初八的腊八粥开始，一直到正月十五的赏花灯，节日气氛跃然纸上，除了有食物的美味，还体现出浓浓的文化味。书中还精选了20条节日饮食健康问答，关心您的身体，让您吃得更健康。生书中英文对照，更能帮助外国朋友了解中国传统文化。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：4分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：9分

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  • 三星好评(310+)

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ISBN：9787501930968
出版社：暂无出版社
出版日期：2001-03
作者：暂无作者
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